रेसिपी न्यूज़ डेस्क !!! क्रोसो एक स्वादिष्ट भारतीय स्नैक है, जो अक्सर चाय के साथ परोसा जाता है। यह कुरकुरी और मसालेदार होती है। यहाँ एक सरल रेसिपी दी गई है:
सामग्री:- 1 कप चावल का आटा
- 1/2 कप बेसन (बेसन)
- 2-3 चम्मच राइस फ्लोर (वैकल्पिक)
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/2 चम्मच अजwain (ओरिगैनो)
- नमक (स्वादानुसार)
- 1 चम्मच हरा धनिया (कटा हुआ)
- पानी (आटा गूंथने के लिए)
- तलने के लिए तेल
आटा तैयार करें:
- एक बड़े बर्तन में चावल का आटा, बेसन, राइस फ्लोर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, अजwain, और नमक मिलाएं। अच्छे से मिलाएं।
पानी मिलाएं:
- धीरे-धीरे पानी डालें और एक सॉफ्ट आटा गूंथ लें। ध्यान रखें कि आटा बहुत सॉफ्ट न हो।
क्रोसो बनाएं:
- आटे के छोटे-छोटे गोले बनाएं और उन्हें बेलन से बेलें। आप इन्हें अपनी पसंद के आकार में बना सकते हैं।
तलें:
- कढ़ाई में तेल गरम करें। जब तेल गरम हो जाए, तब तैयार क्रोसो को धीरे-धीरे डालें और सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
सर्व करें:
- क्रोसो को तेल से निकालें और किचन पेपर पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल सोख लिया जाए। इसे गर्मागर्म चटनी या चाय के साथ परोसें।
आपका क्रोसो तैयार है! इसे घर पर बनाएं और अपने परिवार और दोस्तों के साथ आनंद लें।
You may also like
ACB की सबसे बड़ी कार्रवाई, IAS अधिकारी के ठिकानों पर की छापेमारी, मिला धनकुबेर
महाराष्ट्र के पुणे में बड़ा हादसा, उड़ान भरने के बाद हेलिकॉप्टर क्रैश, 3 लोगों की मौत
सेबी ने फ्यूचर्स और ऑप्शन ट्रेडिंग के नियम किए सख्त, अब ट्रेडर्स को खर्च करने होंगे अधिक पैसे
Rajasthan के नए उपखंडों, तहसीलों और उप तहसीलों का बदलेगा नक्शा, यहाँ देखें पूरी जानकारी
