इस तरह से बनाया गया करेला नू शाक बहुत स्वादिष्ट लगेगा, कड़वाहट की चिंता किए बिना आज ही ट्राई करें ये रेसिपी

करेला नु शाक रेसिपी : करेला कड़वा हो सकता है लेकिन यह पौष्टिक होता है आपको यहां इस सब्जी को बनाने की विधि बताएगा। बहुत से लोगों को भरवां करेले की सब्जी भी बहुत पसंद होती है लेकिन आज हम देखेंगे कि अच्छी करेले की सब्जी कैसे बनाई जाती है.

करेला बनाने के लिए सामग्री

• 2 बड़ी लौकी
• 2 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2 मध्यम टमाटर, बारीक कटे हुए
• 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 चम्मच जीरा
• 1 चम्मच धनिया पाउडर
• 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर
• 1 चम्मच हल्दी पाउडर
• नमक स्वाद अनुसार
• 2 बड़े चम्मच तेल

करेला नु शाक रेसिपी

• – करेले को अच्छे से धोकर सुखा लें और फिर छीलकर काट लें.
• – अब एक पैन में तेल गर्म करें. – इसमें जीरा, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें.
• – फिर धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक मिला लें.
• – अब इसमें कटा हुआ करेला डालें और अच्छी तरह मिला लें. – फिर इसे धीमी आंच पर पकने दें. आप आवश्यकतानुसार पानी भी मिला सकते हैं.
• आप इस सब्जी में लाल मिर्च पाउडर भी मिला सकते हैं. कई लोग इसमें चीनी या गुड़ भी मिलाते हैं. तो आपकी करेले की सब्जी तैयार है