साबूदाना खिचड़ी रेसिपी: साबूदाना आयरन और फाइबर से भरपूर होता है। यह मधुमेह और हृदय रोग को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है। तो आइये बनाते हैं साबूदाना खिचड़ी.
साबूदाना खिचड़ी बनाने के लिए सामग्री:
- 1 कप साबुन
- 2 मध्यम आलू, उबले और मसले हुए
- 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/4 चम्मच धनिया पाउडर
- 1/4 चम्मच गरम मसाला पाउडर
- 1/4 चम्मच जीरा
- नमक स्वाद अनुसार
- 2 बड़े चम्मच घी या तेल
- हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
1). साबुन से धोकर भिगो दें।
2). – एक पैन में घी या तेल गर्म करें.
3). जीरा, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर और नमक डालें.
4). आलू डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5). साबुन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6). हरा धनिया डालें. आपकी साबूदाना खिचड़ी तैयार है, गरमागरम परोसें।
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