घरों में कई तरह की चटनी बनाई जाती है. आज आपको कोथमीर अने मगफली नी चटनी (कोथमीर अने मगफली नी चटनी) बनाने की विधि बताएगा। यह चटनी खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है. तो एक बार धनिया और सींग की चटनी ट्राई करें.
चटनी के लिए आवश्यक सामग्री- हरी मिर्च
- अदरक
- लहसुन
- जीरा पाउडर
- नमक
- भुनी हुई मूँगफली
- नींबू का रस
- दही
- धनिया
- पानी
सबसे पहले धनिये को अच्छे से धो लीजिये.
– अब मिक्सर में हरी मिर्च, अदरक, लहसुन, जीरा, नमक, भुना जीरा, नींबू का रस, दही, हरा धनियां और पानी डालकर मिला लें.
– अब इन सभी चीजों को अच्छे से पीस लें. चटनी गाढ़ी होनी चाहिए.
आप अपनी पसंद के अनुसार पानी की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
आपकी मूंगफली धनिये की चटनी तैयार है.
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